Shrimpnudeln
Zutaten
- 200g Nudeln
- 150g Shrimps
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln kochen und währenddessen die Shrimps in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle auftauen.
- Zwiebeln in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln und Knoblauch zerkleinern.
- Fertige Nudeln Absieben und wegstellen.
- Butter in eine Pfanne geben und warten, bis sie vollständig geschmolzen ist (Das war etwas zu viel Butter).
- Daraufhin die Shrimps in die Pfanne geben, mit Knoblauch nachwürzen und für etwa 3 Minuten durchbraten.
- Sind diese fertig, kann man nun Thymian, Pfeffer, Parmesan, Basilikum, die geschnitteten Frühlingszwiebeln und Rahm hinzufügen.
- Nach etwas umrühren können jetzt die Nudeln dazugegeben werden.
- Nach belieben Nachwürzen.
- Die gekochten Nudeln dazugeben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.